Śniadanie pełne optymizmu

Poniedziałkowy poranek...dzień zapowiada się pochmurny, ale co tam...

Pełen optymizmu z planami na dzisiejszy dzień przygotowałem pierwszy posiłek.

Od rana słucham radia...i wpadła mi w ucho świetna piosenka Palomy Faith Just Be...polecam :)

Fantastyczny zapach pan cakes a do tego jogurt i kiwi... Niebo w...buzi oczywiście :)

Polecam wam i zapraszam :)

Przepis na  American pancakes

1 szklanka mąki
1 jajko
1 szklanka mleka
4  łyzki cukru pudru
odrobina oliwy
szczypta soli
1 cukier waniliowy

Do miski wlewamy mleko i oliwę, dodajemy mąkę, jajko, cukier puder, cukier waniliowy oraz sól. Całość miksujemy na jednolitą masę. Na rozgrzaną patelnie wylewamy ciasto. Nasze pancakes smażymy z obydwu stron, aż do uzyskania złotego koloru.

Po usmażeniu wszystkich przekładamy owocowym jogurtem oraz dowolnym owocem...ja dzisiaj użyłem kiwi :)