Rukolandia Bartłomieja...

Dzisiejszy dzień zaliczam do najbardziej udanych w roku z powodu spędzonego czasu w mojej kuchni. 

Pracowałem w niej od rana do wieczora. Powstało wiele, oj naprawde wiele dań...wszystkie zostały wymyslone przeze mnie :)
Wczoraj myśląc co dzisiaj przygotuję nie miałem pojęcia o niczym. Dzisiaj rano przeżyłem szok. Nie miałem pomysłów na nic. Pokombinowałem troszke i wyszło to co wyszło... Słyszę tylko z ust moich najbliższych słowa: "przepyszne".... To daje mi siłę do tworzenia. Mój facebook się rozrasta coraz bardziej za co wam jestem najbardziej wdzięczni. Chciałbym, aby żobaczyli mnie wszyscy, którzy chcą zjeść szybko, prosto i zdrowo. Zapraszam kochani :))))

Rukolandia Bartłomieja...

rukola

3 laski kabanosów

10 pomidorów koktajlowych

2 serki mozzarella

1 ogórek świeży

pęczek rzodkiewki

oliwa z oliwek, zioła, ocet, olej, sól, pieprz

Na samym początku dokładnie myjemy rukolę. Następnie kabanosy kroimy na malutkie plastry i smazymy je na rozgrzanej oliwie z dodatkiem ziół. Następnym etapem tworzenia mojej sałatki jest krojenie wszytskich składników w kostkę.

Na samym końcu tworzymy własny sos winegret. Do naczynia wlewamy olej oraz ocet jabłkowy. Dodajemy szczyptę soli i energicznie mieszamy. Zalewamy winegretem całą sałtkę. 

Wymyslona przeze mnie samego. Jest warta, abyście sami ją wypróbowali.

Pozdrawiam i bardzo polecam, bartek.