Jajko w koszucle czy bez ????

Za oknem pieknę słońce, humor dopisuje od samego rana, głowa pełna pomysłów, na co czekać ? :)


Po raz pierwszy gotowałem jajko w koszulce. Bardzo sie tego "zabiegu" bałem ponieważ wczoraj oglądając piękny film "Julie & Julia" główna bohaterka gotowała właśnie to samo i niestety nie udawało jej się to. Myślełem że jest to o wiele trudniejsze, ale na szczęscie się udało. Pokazałem kto tu rządi. 

Także tego...haha...przedstawiam wam fantastycznie smakujące danie... JAJKO W KOSZULCE PODANE NA SMAŻONYCH NA OLIWIE PLASTRACH POMARAŃCZY NA PIKANTNO.

To było pyszne !!! Po raz pierwszy jadłem jajko w ten sposób przygotowane, szczerze mówiąc bałem sie tego żółtka, ale nie myśląc o tym pożarłem jak smok :) 

No to zaczynamy:

Potrzebne nam będą:

2 plastry pomarańczy
1 jajko
oliwa z oliwek do smażenia
sół, pieprz, ocet winny

Na rozgrzaną patelnie wlewamy odrobinę oliwy z oliwek, dajemy plastry pomarańczy i lekko smażymy doprawiając solą i pieprzem oczywiście świeżo mielonym.
Do gotującej się wody wbijamy jajko i postepujemy zgodnie z instrukcją gotowania jajka w koszulce.
Wyławiamy je i kładziemy na usmażone wcześniej pomarańcze.
Na pozostały tłuszcz ze smażenia pomarańczy wlewamy odrobinę octu i redukujemy. Powstałym sosem polewamy całość.

Smacznego wam życzę :) !!!

 i teraz ten najlepszy moment...uwaga !!!