Dzień zakochanych...

Dzisiaj WALENTYNKI...zróbmy coś pysznego dla swojej drugiej połówki...

Mój pomysł na pyszne pierwsze danie podczas kolacji to pyszny orzeźwiający krem z malin i mięty podany z delikatnymi serduszkami...


Życzę wszystkim zakochanym najpiękniejszych chwil życia w dzisiejszym dniu...Wszystkiego dobrego :)

Krem malinowo - miętowy...idealny na WALENTYNKI

3 garści malin
1 litr wody
skrobia kukurydziana do zagęszczenia
świeże liście mięty
cukier, śmietana

Do garnka z wodą wsypujemy maliny i gotujemy na wolnym ogniu ok 15 min.
Następnie ugotowane maliny blendujemy do powstania gładkiego kremu. Słodzimy i zagęszczamy skrobią rozpuszczoną w niewielkiej ilości zimnej wody.
Zagotowujemy ponownie i zabielamy odrobiną słodkiej śmietany.
Dodajemy porwane liście świeżej mięty.


W osobnym garnku zagotowujemy niewielka ilość wody, dodajemy do niej kilka łyżek kaszy manny. Czekamy aż kasza napęcznieje i zgęstnieje. Wybieramy ją delikatnie na talerz posmarowany oliwą by nie przywarła.
Czekamy do wystudzenia i wykrawamy z niej serca :)

Układamy na kremie wylanym na talerzu :)

Smacznego :)))

                                    I love you
                                      Miluji te
                                      Je t´aime
                                      Te quiero
                    Watakushi wa anata o aishinasu
                                    Ich liebe dich
                                   Ja ljublju tiebja
                                          Ti amo