Wracam z...shake lawendowy

Kochani powaracam...z podwójną, a nawet potrójną energią, chęcią na tworzenie. Skończyły się wakacje, zaczęła się szkoła. Ostatnia klasa...matuta...woow :) Co to będzie ? Nauka bedzie, a co ma być, a oczywiście w wolnych chwilach, których będzie bardzo mało gotowanie...tworzenie...pieczenie...dekorowanie, czyli to co lubię najbardziej, to co mi pisane :)

Zaczynam posta z kolejnym pysznym przepisem. Miał być krem do Pavlovej, a wyszedł shake...LAWENDOWY :)

Shake lawendowy...

Cudowne połączenie lawendy z mlekiem i lodem, dający bardzo orzeźwiający napój. Naprawde polecam każdemu :))) A do zrobienia potrzebne nam będą:

800 ml mleka

2 łyżeczki kwiatów lawendy (ja używałem świeże)

120 g cukru pudru

5 zółtek

10 kostek lodu

Na początku kwiaty lawendy gotujemy w 300ml mleka. Po zagotowaniu odstawiamy do ostudzenia. Następnie przestudzone mleko odcedzamy.

Żółtka ubiajmy z cukrem pudrem na białą masę. Resztę mleka zagotowujemy, a do masy z żółtek i cukru wlewamy mleko z wanilią.

Gdy mleko już się zagotuje, skręcamy na mniejszy płomień ognia i cały czas mieszając wlewamy masę lawendową. Wszystko razem gotujemy ok 5/10 minut. Wyłączamy i studzimy.

Do wysokiego naczynia wsypujemy kostki lodu i kruszymy blenderem, nastepnie zalewamy wszystko płynem lawendowym i blendujemy na gładkiego shake'a :)

Oczywiście możecie zrobić praktycznie z kazdego owocu i będzie również przepysznie :)))

Smacznego, polecam :)))

Pozdrawiam bartek boratyn