Podniebienia najbardziej wymagajacych gosci...wytrawny krem czekoladowy z chili

Sylwestrowy wieczór to czas, który zaskakuje nie tylko na parkiecie, ale również na talerzu. W ten wyjątkowy wieczór miałem wspaniałych gości, którzy z pewnością znają się na czekoladzie. Przygotowałem krem...wytrawny, z ciemnej czekolady i płatków chili. 
Ten bardzo prosty deser zachwyca smakiem i swoją prostotą, jego wytrawny smak zachwyci najbardziej wymagających gości. Tą wersję przygotowałęm wraz z niebieską galaretką.

Krem czekoladowy z płatkami chili

SKŁADNIKI

- 2 tabliczki czekolady deserowej
- 3 białka
- 1 żółtko
- 1 duża łyżeczka płatków chili
- 3 łyżki cukru pudru

Przygotowanie:

Krok 1: W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. W misce ubijamy białka na sztywno i pod koniec ubijania dodajemy cukier puder.

Krok 2: Rozpuszczoną czekoladę dodajemy bardzo ostrożnie po jednej łyżce do piany i delikatnie mieszamy. Tak robimy z całością czekolady.

Krok 3: Do przygotowanego kremu dodajemy płatki chili, żółtko i dokładnie mieszamy.

Krok 4: Krem przelewamy do kubeczków i dajemy do lodówki do zastygnięcia.

Polecam i pozdrawiam

bartek boratyn

*przepis pochodzi ze strony maxkuchnie.pl